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【西餐阶段考核】直击考核现场,用实力与匠心带你走进西餐

作者:石家庄新东方中等专业学校时间:2022/09/23阅读:3807

学习生涯是忙碌又充实的,同学们日以继夜学习技术,但所谓“学而不思则罔”,定期检视学习成果,发现不足之处,也是烹饪学习中十分重要的环节,因此河北新东方今日举办西餐阶段性考核。

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阶段考核

考核现场

西餐很讲究搭配和创意,从准备原材料、初次加工原料、精细加工、调味、制作热菜、搭配装盘,每一个流程都严格把控注重细节,同学们将所学知识融会贯通,终都交出了满意的作品。

一分耕耘一分收获,一分努力一分进步。通过阶段考核让学现自身的不足,并在接下来的学习中有所侧重,以每位学生能将理论和实践融会贯通,成为符合社会需求的烹饪技能人才!

同学们在一次次的考核中,一次次的比赛中,磨炼自己的能力,弥补自己的不足,不断提升不断进步!相信在下一次阶段性考核中,每位同学都能百尺竿头更进一步!

西餐学子们的作品,不体现出他们在接受指导后的成长,还是一种对自己的负责。这不是食物,更是独具匠心的艺术品。

河北新东方开设有中餐、西餐、西点、幼教、形象设计与时尚造型等多种