随着西点行业对西点师的需求量增多，更多人也开始走向西点培训道路。希望学了西点技术后能谋一份好差事。那么学西点的周期一般是多久呢？要学多久西点才能成为西点师？今天就针对选择西点学长期还是短期西点说一下，相信会对您的选择有所帮助！
西点烘焙长期课程
西点烘焙培训班-长期班的好处：西点长期一般是一年到两年制，学习内容更加丰富，技术掌握更加精湛，比如：课程内容涉及到一些材料选择，工具选择，以及更加详细的制作手法，同时兼以西点工艺、西点烘焙等知识。
长期的烘焙甜点培训班费用相对就要更高一些，并且还需要付出时间成本。如果想要，想在烘焙道路上走的更久，有条件的情况下，建议选择长期班，学习种类全，练习时间长，未来职业选择更多。
西点烘焙短期课程
烘焙甜点培训班-短期班的好处：一般周期是一到七个月左右，能够迅速掌握常见的简单的蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作、裱花等制作手法；并且老师也会讲解工具材料的选取和使用，市面上常见的一些蛋糕面包种类教；费用方面会比长期班少，节省了时间成本。
不过也存在弊端，技术是学会了，但是不够精，还需要多多揣摩。想要创业开店的烘焙爱好者，也可以选择西点创业。
学西点烘焙怎么选学校，小编建议选择办学久、口碑比较好的学校进行学习，比如：河北新东方烹饪技工学校，创建于1988年，隶属于新华教育集团，自创立以来，新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓，并加入西点、西餐、甜品等，先后在各省会城市建立了60多所院校，为社会培养和输送了70多万名烹饪人才。
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