目前西餐行来业在国内不断发来展，西餐行业带来了众多商机，也让许多人把西餐行业当做自己未来的事业。西餐行业作为一个很有前景的行业，未来的机会十分广阔，不过，学习西餐先得选择一个好的西餐学校。好的西餐学校才能带来好的，好的发展。
同时西餐的厨房其实是分的较为细致的，所以就有了很多的岗位，例如厨房里是这样分档口的。热菜档口，主要负责热头盘和主菜的制作，然后就是配菜档口，汁酱档口；分的再细致一点，像某些意大利餐厅会有多个面条档口。冷菜档口，主要负责冷头盘，沙拉，水果的制作。还有就是饼房了，甜点面包，有的饼房也会细分，那就是面包房和甜饼房也就是做蛋糕的，甜饼房也会做糖艺，冰淇淋，巧克力、pizza之类的。然后还有二线厨房，专门负责，生肉，海鲜，的切配，装饰的组合装盘。这么多不同的档口，就会需要各自水平的西餐厨师，所以完全也是依据你的能力，决定你是做一个西餐主厨，还是西餐助手，但是问题不用担心。
河北新东方烹饪技工学校开设了二年制西餐主厨、短期西餐班等。通过科学的课程安排，可以让你学到真正的西餐烹饪技术，学校以培养西餐技术复合型人才为目标，精心打造西餐人才。学校硬件设施先进齐全，采用理实一体化的立体教学，老师小班教学指导，学生动手实操，提生技能，教学质量，让你学到系统的技术，成为企业需要的合格人才。
上一篇：女生参加西点培训出去吗
下一篇：这六种蔬菜宜煲汤